Cách làm món bánh khoai lang tím ngon miệng: Bước 1: Khoai lang tím rửa sạch để ráo nước.Cho khoai lang vào nồi, thêm nước rồi bắc lên bếp đun sôi khoảng 30-45 phút cho khoai lang chín mềm. Khi khoai lang đã chín, lấy ra ngoài cho nguội rồi bóc hết vỏ đi.Dùng muỗng dặm nhuyễn Bánh pancake khoai lang là một món bánh rất thơm ngon và bổ dưỡng mà mẹ có thể làm cho bé ngay tại nhà đấy. Hãy cùng tìm hiểu ngay công thức làm món bánh này trong bài viết này nhé. Những chiếc bánh bao thơm mềm, nhìn như những đóa hoa đang chớm nở chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh bao khoai lang tím đẹp mắt ngon miệng này nhé! Nguyên liệu làm bánh bao khoai lang tím – 300gr bột làm bánh bao. – 1 […] Bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút để nồi ổn định nhiệt. Sau đó, bạn cho khoai lang vào nồi chiên, dàn đều từng miếng khoai để tránh bị xếp chồng lên nhau. Bạn cũng có thể chia làm 2 lần sấy và sấy khoai ở nhiệt độ 180 độ C - Khoai lang tím - Nước đường bánh nướng - Rượu mai quế lộ - Baking soda. PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH NƯỚNG NHÂN KHOAI LANG TÍM. Bước 1: Làm vỏ bánh. Cho 200g nước đường bánh nướng, 0.3g baking soda, 1 lòng đỏ trứng, 1 thìa bơ đậu phộng, 2 thìa rượu mai quế lộ, 40ml dầu ăn rồi . Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Trên thị trường có bán các loại bánh bao chủ yếu là nhân thịt và nhân chay. Nếu bạn đã chán với những hương vị truyền thống. Nay mình sẽ mách cho bạn thêm vào nhân khoai tím trong sổ tay làm bếp để bữa sáng của bạn thêm phần hấp dẫn Nào hãy cùng mình học cách làm bánh bao khoai lang tím đẹp mắt, ngon mê ly nhé cách làm bánh bao khoai lang tím Khâu chuẩn bị nguyên liệu thực hiện làm bánh bao khoai lang tím 1. Bột mì 280g, 2. Đường trắng 30g, 3. Men nở 20g, 4. Khoai lang tím 150g, 5. Sữa tươi không đường 90ml, 6. Dầu ăn. Các công đoạn trong cách làm bánh bao khoai lang tím Bước 1 Đem khoai lang tím rửa thật sạch rồi mang hấp chín hoặc luộc chín. Để cho bánh bao khoai lang tím ngon, ngọt và bùi nhất bạn nên hấp chín vì khi hấp sẽ giữ lại được độ ngọt của khoai. Khi khoai chín, bóc vỏ, dầm nhuyễn và rây qua rây để bột khoai được mịn hơn. Bước 2 Cho khoai lang tím vừa dầm nhuyễn và 100 gr bột mì, dùng tay nhào hỗn hợp bột cho thật dẻo và nhuyễn để tạo thành khối bột màu tím. – Cho vào bát 15g đường trắng và 10g men nở vào một ít nước ấm đợi khoảng 5 phút cho men phồng lên thì đem trộn cùng hỗn hợp bột khoai lang vừa nhào. Bước 3 Bạn cho nốt 15g đường trắng và 10g men nở cộng thêm 180g bột mì còn lại cho vào nước ấm trộn đều để tạo ra hỗn hợp bột màu trắng Bước 4 Đun sữa cho ấm âm rồi cho ½ sữa vào bột màu trắng trộn đều. Phần sữa còn lại cho vào bột mầu tím. Sau đó bạn cho bột màu tím, màu trắng vào hai bát khác nhau, đậy kín lại ủ khoảng 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi. Bước 5 Để cho bánh bao khoai lang tím mềm dẻo, thơm ngon thì khi bột đã ủ đủ thời gian bạn cho bột mầu tím vào máy cán khoảng 7 – 10 lần cho bột mềm, mịn rồi để riêng ra. Bột màu trắng làm tương tự như vậy. – Nếu bạn không có máy cán để cán bột thì bạn nhào thật kĩ rồi dùng dụng cụ cán bột bằng tay cán cho bột mỏng ra là được. Bước 6 Sau khi đã cán bột màu trắng với bột màu tím thành những tấm mỏng bằng nhau thì bạn dải bột màu trắng xuống bàn, dùng tay phết một ít nước sạch lên mặt bột rồi rải bột màu tím lên cho khớp. Miết nhẹ xung quanh cho hai mảng bột dính liền với nhau. Bước 7 Để những bánh của bạn thành hình xoắn ốc trông đều nha, các bạn cuộn tròn bột lại thành một khúc dài tồi dùng dao thái thành những miếng dày 5 -7 cm. Muốn đẹp mắt, trông ngon miệng hơn thì bạn để lại một ít bột màu tím, sau đó vo thành những viên tròn nhỏ để làm nhân. Tiếp theo, dùng dụng cụ cán bánh cán những miếng bột hình xoắn ốc dẹt ra rồi cho nhân bánh màu vào bên trong, vo tròn lại hay tạo hình tùy bạn. Cách làm các loại bánh ngon – Vo thành hình xoắn ốc Bước 8 Cuối cùng bạn cho một ít dầu ăn phết vào mắt dưới rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút là xong. Giờ thì bạn có thể cho ra nồi và thưởng thức Bài viết đã chia sẻ gần như khá đầy đủ và chi tiết cách làm bánh bao khoai lang tím đơn giản, thơm ngon. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm thêm kiến thức trước khi vào bếp để có thể tự tay chế biến cho cả nhà thưởng thức. Món ăn có thể làm đồ ăn vặt hoặc làm bữa ăn nhanh cho buổi sáng thì tuyệt còn gì bằng. Hãy thử làm nhé. Chúc các bạn thành công. Nếu muốn đổi khẩu vị bởi một món ăn của nước khác, bạn có thể tham khảo cách làm bánh gạo cay để đổi hương vị hơn nhé ! Xem Ngay Các Bài Viết Về Làm Bánh Tại Đây Công Thức Làm Bánh Siêu Ngon Làm Bánh Thơm Ngon Bổ Dưỡng Bánh Mochi Trà Xanh Nhật Bản Tuyệt Chiêu Đãi Bạn Với Món Bánh Xèo Nhật Bản Tphcm Bánh bao một hương vị quê hương mà chắc các bạn ai cũng từng thưởng thức nó. Đơn giản nhẹ nhàng thôi mà khiến người ta không bao giờ quên khi đã ăn. Bạn đã bao giờ thử bắt tay vào làm chưa? Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫ bạn làm bánh bao khoai lang tím cực kì thơm ngon nhé. Bạn thích những đồ ăn chay thì đây đúng là một món không thể bỏ qua được đâu. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH + 300g bột mì + 12,5g men + 30g đường + 150g nước hoặc sữa tươi + 500g khoai lang tím Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong bạn có thể bắt tay vào công việc ngay thôi. Cách làm bánh bao khoai lang tím Bước 1 Bạn cần hòa tan một ít đường vào nước ấm khoảng 35 độC. Trộn men với nước rồi bạn khuấy đều và để khoảng 5 phút.nếu không thích ăn ngọt bạn có thể không cho đường hoặc có thể cho ít đường thôi tạo độ thanh ngọt để là bánh thôi mà. Bước 2 Sau khi bạn trộn xong nước bạn đổ tiếp lượng bột bạn đã chuẩn bị sao cho bột và nước cân bằng để bột không bị nhão và cũng không bị khô nhé. Bạn nhào thật kĩ bột nhé để bột mịn và có độ dai thì bạn dừng lại nhé. Bước 3 Bạn đem khoai lang tím gọt sach vỏ đem luộc và nghiền thật nhỏ bằng máy xay hoặc bạn giã thật nhỏ. sau đó bạn đem trộn phần khoai vừa xay với một phần bột lúc trước bạn để lại cho thật nhuyễn mịn. Bước 4 Bạn dùng nilon bọc kín và để sau 1 tiếng cả hai chỗ bột cả bột trắng không và phần bột màu tím cho tới khi nở ra gấp đôi thì bạn có thể gỡ bỏ nilon và làm tiếp bước tiếp theo nhé. Bước 5 Bạn cán thật mỏng 2 phần bột rồi đặt phần bột tím lên trên phần bột trắng rồi bạn cuộn lại cái này bạn có thể để ngược lại nếu bạn thích màu tím ở ngoài nhé. Bạn lại nặn bánh thành một ống dài rồi lấy dao căt thành khúc vứa thành bánh bạn ăn. Bước 6 Bạn nên phết một chút dầu ăn dưới đáy bánh rồi đem bánh đi hấp nhé. Làm như vậy bánh sẽ không dính xuống lồng hấp. Bạn bật bếp khi nước sôi thì bạn cho nhỏ lửa và đợi 15 -20p sau là bạn đã có thể mang ra thưởng thức rồi. Các bước làm bánh thật đơn giản phải không? Với công thức đơn giản làm bánh bao khoai lang tím tại nhà này bạn có thể chiêu đãi cả nhà bạn một món ăn tuyệt vời rồi. Chúc các bạn thành công! Cách làm bánh bao chay thơm ngon ngay tại nhà Bạn có thể tham khảo hàng trăm cách làm bánh khác tại web rất đơn giản dễ học nhé.

cách làm bánh bao khoai lang tím